Tre hvite italienere og en fersk en

Av
Artikkelen er over 10 år gammel

Italiensk drikke midt på sommeren gjør susen

DEL

Italienerne har taket på å lage sommerlige leskende, matvennlige hvitviner, men oppsiktsvekkende nok har de stålkontroll på fruktvin også. Blant tre hvitviner har det nemlig denne gangen sneket seg inn en fruktvin laget på en blanding av ferskpressende hvite italienske ferskener og Prosecco. Fredagens fire viner vil være noe for enhver smak. Enten de velges til sanselig nytelse på veranda og terrasse, på båtdekk eller på barmark, sammen med ferske fjordreker, italiensk pasta med norsk laks, tomat og urter, eller en feiende freidig salat med italiensk bøffelmozzarella, tomater fra Akkerhaugen og basilikum fra urtehagen samt årets beste italienske olivenolje. Nykvernet svartpepper og havsalt over det hele. Nam, nam!

Nr 20140 Cuvée Christer Berns Trebbiano d’Abruzzo 2008 kr 88

Farnese, Abruzzo, Italia (Porsgrunn, Skien og Stathelle)

Hvitvin. Druer: 85% trebbiano, 15% pecorino. Ikke fatlagret.

Klar lysgrønn. Pen aroma av pære og aprikos med hint av blomster. Middels fyldig, fruktig, frisk og rund med bra konsentrasjon.. Frisk ettersmak med kledelig bittersnert.

Passer til: Skalldyr, grillet fisk, salat, pasta eller hygge.

Konklusjon: Balansert allroundvin som gir mye for pengene!

Nr 33138 Ca’ Rugate Soave Classico San Michele 2008 kr 118, 50

Ca’Rugate, Veneto, Italia (Porsgrunn, Skien og Stathelle)

Hvitvin. Drue: garganega. Ikke fatlagret.

Lys gulgrønn. Noe reduktiv mineralsk aroma med innslag av pære, blomster og mandel. Slank sitrussyrlig smak med middels konsentrasjon. Pen typeriktig bittersnert i ettersmaken.

Passer til: Pasta, salat, grillet fisk, skalldyr eller hygge.

Konklusjon: Tiltalende anvendelig Soave. En av de bedre og et meget bra kjøp!

Nr 80071 Villa Chiòpris Pinot Grigio 2008 kr 106,90

Villa Chiòpris, Friuli-Venzia Giulia, Italia (Finnes overalt i Telemark)

Hvitvin. Drue: pinot grigio. Ikke fatlagret.

Middels dyp gyllen. Veldig spesiell intens nesleduft med innslag av krydrete blomster og lime. Middels fyldig, feit og fin oljeaktig smak som virker nesten halvtørr selv om den teknisk sett er tørr. Pen krydret ettersmak.

Passer til: Fritto misto di mare(blandet frityrstekt fisk og skalldyr), grillet fisk, salat , pasta eller hygge.

Konklusjon: Ganske så eksentrisk, dog interessant duft, men nydelig smak. Meget bra kjøp!

Nr 58008 Canella Bellini kr 89,90

Casa Vin. Canella, Italia (Porsgrunn og bestillingsutvalg)

Fruktvin. 1/3 ferskenjuice og 2/3 Prosecco.

Uklar ferskenfarge. Frisk ferskenaroma. Naturlig søt, frisk og fruktig med noe bobler. Forførende lettdrikkelig og leskende.

Passer til: Kjølig nytelse i høye glass.

Konklusjon: En av sommerens store slagere ved Porsgrunnspolet. Fersken med bobler og kun 5% alkohol. Blott til lyst!

Artikkeltags