Riesling fra rundt omkring

Av
Artikkelen er over 10 år gammel

Riesling-druen går sin seiersgang kloden rundt. Hva med en riesling fra New Zealand?

DEL

Riktignok stammer rieslingdruen sannsynligvis fra villdruer i Oberrhein i dagens Tyskland.

Den første sikre skriftlige dokumentasjon skriver seg fra 1435, men alt på 1300-tallet antas det at da munker fra eldgamle kloster Eberbach i Rheingau erstattet sine beplantninger av blå druer med grønne var det riesling det gjaldt. Munkene okket seg over sine tynne og lyse rødviner som ikke kunne sammenlignes med de franske fra sine brødre i Burgund og der omkring.

Munkene var kulturspredere av rang, og det regnes med at disse spilte en avgjørende rolle for omleggingen til hvitvinsproduksjon i hele det tysktalende området. Fortsatt er riesling den mest dyrkede sort i Tyskland, men den har spredd seg videre i alle himmelretninger.

Når jeg forteller at jeg minnes med uhemmet glede en tankprøve av seinhøstet riesling fra Mendoza i Argentina og med tilsvarende gru en bælsøt og ultrasyntetisk riesling fra Kina, er det vel knapt nok noen som hever et øyebryn.

Nr 58798 Fritz's Riesling BIB 2008 kr 369,90

Nr 58799 Fritz's Riesling 2008 75 cl kr 124,90

Weingut Gunderloch, Rheinhessen, Tyskland (Bestillingsutvalg)

Hvitvin. Drue: riesling. Håndplukket. Spontangjæret. Skånsomt filtrert. Ikke tilsatt sukker.

Blank strågul. Delikat aroma av aprikos, grønne epler og hvite blomster. Tørr, rein, frisk og sitronsyrlig med nok balanserende restsødme. Bra mineralsk ettersmak.

Passer til. Skalldyr, ulike fiskeretter, lyst kjøtt, salat eller nytelse.

Konklusjon: Kartongen virker noe rundere og fruktigere, flasken strammere og syrligere. På grunn av kartongens gunstigere pris blir den vinneren. Rett og slett et superkjøp!

BIB

Nr 80200 Spy Valley Riesling 2008 kr 135

Spy Valley Wines, Marlborough, New Zealand (Porsgrunn og Skien)

Hvitvin. Drue: riesling. Ikke fatlagret.

Lys strågul. Fruktig eksotisk aroma av ananas, pasjonsfrukt og lime. Halvtørr, middels fyldig fruktig smak med god syre-sødme balanse. Frisk ettersmak.

Passer til: Skalldyr, ulike fiskeretter, orientalsk mat eller hygge.

Konklusjon: Fruktig og vellaget Kiwi-riesling. Cool wine!

Nr 3769 Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2007 kr 139,90

S.A. Prüm, Mosel, Tyskland (Porsgrunn og Skien)

Hvitvin. Drue: riesling. Ikke fatlagret.

Lys blank grønngul. Intens aroma av grønne epler, aprikos og hvite blomster med streif av honning, petroleum og sopp. Halvsøt, middels fyldig smak med markant fruktighet og lekker sødme. Relativt lang ettersmak med bra syrlighet.

Passer til: Orientalsk mat, fruktdesserter eller hygge.

Konklusjon: Meget bra, dog ikke oppsiktsvekkende Spätlese fra et toppår.

Nr 2895 Jacob's Creek Riesling 2008 kr 105

Orlando Wines, South Australia (Finnes i nesten samtlige butikker i Telemark)

Hvitvin. Drue. riesling. Ikke fatlagret.

Relativt lys uklar grønngul. Snedig sprikende lukt av sitrondrops og urter. Tørr, ganske slank og tynn med noe uintegrert syrlighet. Bitter ettersmak.

Konklusjon: Kommersielt syrejustert produkt som ender opp i spagaten.

Artikkeltags