Mondo del Vino til folket

Av
Artikkelen er over 11 år gammel

Vinselskapet MGM Mondo del Vino ble grunnlagt i 1991 i Forli, Emilia-Romagna. Der fins fortsatt både det administrative hovedkontoret og deler av vinifierings- og lagringsfasilitetene.

DEL

Vinselskapet MGM Mondo del Vino ble grunnlagt i 1991 i Forli, Emilia-Romagna. Der fins fortsatt både det administrative hovedkontoret og deler av vinifierings- og lagringsfasilitetene. Imidlertid flyttes mer og mer av vinproduksjonen, lagringen og hele distribusjonsapparatet til et hypermoderne anlegg i Priocca, Piemonte. Produksjonskapasiteten er svimlende 30 millioner flasker, 4 millioner BiB pluss en del av siste skrik innen vinemballasje, Bag in Tube(boks i rør). De har utviklet systemer på å anskaffe viner i store kvanta der dyrkerne på årlig kontraktsbasis får betalt både for kvalitet, vekt og utvikling av vinmarkene. Nøyaktig drueseleksjon skjer ute i vinmarkene, men også når druene ankommer vineriene, omsorgsfullt overvåket av firmaets vinmakere. Den videre vinproduksjon i de ulike italienske anlegg blir drevet ut fra de mest moderne prinsipper: datastyrt temperaturkontroll både i ståltanker, men også tradisjonelle betongtanker med flunkende nye stålinnlegg, vektlegging av hygiensk toppstandard, hyppige laboratorietester, bruk av mikrooksidasjon, skånsom filtrering, kaldstabilisering og en 2600 enheters stor barriquepark. Sist, men ikke minst innehas samtlige tenkelige kvalitetssertifikat som ISO 9001-2000, ISO 22000, BRC, BIO og IFS-versjon 5(som det første vinselskap i verden). Selskapets motto oppsummerer det hele: ”Nessuna vecchia abitudine, solo vini di Qualita”(Ingen gammel vane, bare kvalitetsvin).

Nr 15469 Conte Ricci Barbera 2006 3 liter BiB kr 340,20

Mondo del Vino, Piemonte, Italia (Basisutvalg-Notodden, Porsgrunn, Skien)

Nr 49844 Conte Ricci Barbera 2006 75 cl kr 99,30

Mondo del Vino, Piemonte, Italia (Bestillingsutvalg)

Rødvin. Drue: barbera. Fatlagret på fransk eik i 4 måneder.

Mørk fiolettrød. Behagelig aroma av mørke kirsebær, plomme, lakris og fiol. Middels fyldig, kirsebærsyrlig smak med god konsentrasjon. Ganske lang frisk ettersmak.

Passer til: Allrounder som passer til storfe, lam, lyst kjøtt, pizza, pasta, ost eller nytelse.

Konklusjon: Første Barbera Piemonte DOC på BiB tappet i Italia! Flaskeutgaven virker litt mer nyansert på duft. Norges mestselgende Barbera er et knallkjøp både i BiB og flaske!

Nr 45228 Mezzomondo Negroamaro 2006 3 liter BiB kr 349,90

Mondo del Vino, Puglia, Italia (Basisutvalg-Samtlige butikker)

Nr 40301 Mezzomondo Negroamaro 2007 75 cl kr 100

Mondo del Vino, Puglia, Italia (Bestillingsutvalg)

Rødvin. Druer: 90 % negroamaro, 10% primitivo. 20% av vinen lagres på fransk eik i 3mnd.

Mørk blårød. Behagelig aroma av skyggekirsebær, og anis med hint av lær, tobakk og krydder. Middels fyldig kirsebærsyrlig og frisk smak med karakterisk bittersnert i finish.

Passer til: Allrounder som passer til rødt og lyst kjøtt, pasta, pizza, kumelksost eller nytelse.

Konklusjon: Gammel kjenning igjen i toppform. Flasken har litt mer av alt. Knallkjøp begge!

Nr 57284 Da Luca Pinot Grigio Chardonnay 3 liter BiB kr 339,90

Mondo del Vino, Sicilia, Italia (Bestillingsutvalg)

Nr 57101 Da Luca Pinot Grigio Chardonnay 2007 75 cl Kr 99,90

Mondo del Vino, Sicilia, Italia (Basisutvalg-Porsgrunn, Skien)

Hvitvin. Druer: 60% pinot grigio, 40% chardonnay. Chardonnay lagres på fransk eik i 4 mnd.

Skinnende grønngul. Utpreget fruktaroma av lime, pære og ananas med hint av smør. Middels fyldig, frisk og sitrussyrlig smak med bra konsentrasjon.. Bra syrlig ettersmak.

Passer til: Mye. Aperitif, fisk, skalldyr, salter, koldtbord og vegetarmat.

Konklusjon: Fruktig vare, men flasken har litt mer smør og fylde. Begge er meget bra kjøp.

Nr 80121 Conte Ricci Chiaretto 2007 kr 94,40

Mondo del Vino, Piemonte, Italia (Basisutvalg-Bø, Kragerø, Notodden, Rjukan, Stathelle)

Rosévin. Druer: 70% dolcetto, 15% freisa, 15% nebbiolo. Ikke flaske- eller fatlagret.

Medium mørk skinnende rosa. Deilig bringebær, kirsebær- og roseduft. Lett og elegant fruktig og frisk smak. Ettersmaken sitter bra.

Passer til: Salat, fisk, lyst kjøtt, tapas, koldtbord, snitter eller hygge.

Konklusjon: Meget fruktig og frisk rosé. Også som kartong snart? Meget bra kjøp!

Artikkeltags