Hyllevarer til sommerbruk

Av
Artikkelen er over 9 år gammel
DEL

Uansett om transportstreiken fortsatt pågår når du leser dette, er de fire vinene du ser her på siden hyllevarer.

Distribusjonsselskapet Vectura som leverer disse vinene, er nemlig ikke i streik. Forhandlingene førte fram for deres ansatte. Dermed har vel både forbrukerne tatt noen nye svinger på Vinmonopolet og funnet enten gamle kjente eller noen nykommere, og det har sannelig min hatt vi vinskribenter også. Er det aldri så galt, er det godt for noe. For de streikende transportarbeiderne har eller hadde en god sak å streike for, ikke sant?

Samtlige viner passer finfint til sommermat og utendørsaktivitet. Sommertemperaturen er nå forhåpentligvis til å leve med. Kanskje vi til og med trenger å kjøle oss ned litt? Husk da at vin også trenger litt avkjøling, ikke minst om sommeren. Gi hvitvinen et par timer i kjøleskapet først, rødvinen greier seg med en time på kjøla. Da får du en friskere, spenstigere og bedre opplevelse i glasset.

Nr 57739 Dona Dominga Old Vines Cabernet sauvignon Carmenère 2009 kr 90,70

Vina Casa Silva, Rapel Valley, Chile (Porsgrunn og Skien)

Rødvin. Druer: 70 prosent cabernet sauvignon, 30 prosent carmenère. Håndplukkede organisk dyrkete druer. Noe av vinen er lett fatlagret, resten er lagret på ståltank.

Dyp rødfiolett med islett av rubin. Dufter solbær og vanilje med hint av grønnpepper og grønne blader. Middels fyldig og fruktig med bra balanse mellom syre, garvestoff og alkohol. Bra fast, men litt vegetal ettersmak.

Passer til: Grillet eller stekt rødt eller lyst kjøtt, gryteretter, pizza, pasta eller hygge.

Konklusjon: Litt mye av carmenère-druens grønne og vegetale særhet, men ellers en liten godbit!

Nr 42462 Astica Chardonnay 2009 kr 87,90

Bod. Trapiche, Mendoza, Argentina (Finnes overalt i Telemark)

Hvitvin. Drue: chardonnay. Ikke fatlagret.

Blank lys strågul. Rein tropisk aroma av ananas og pasjonsfrukt. Middels fyldig, fruktig og tørr. Litt for bitter ettersmak.

Passer til: Reker, skjell, grillet fisk, salat eller hygge.

Konklusjon: Bortsett fra litt ukledelig bittersnert i ettersmaken, er dette en gjennomført bra vin til en meget sympatisk pris.

Nr 15665 Trentatre 33 2008 kr 99,90

Angelo Rocca & Figli, Puglia, Italia (Porsgrunn og Skien)

Rødvin. Druer: 1/3 cabernet sauvignon, 1/3 merlot, 1/3 montepulciano. Fatlagret.

Dyp rødfiolett. Veldig parfymert lukt av søtt treverk og bark med innslag av tørkede frukter. God fylde. Røff og pepret i munnen. Bra ettersmak.

Passer til: Grillet eller stekt rødt eller lyst kjøtt, pikante pastaretter eller barske gleder etter maten.

Konklusjon: Snedig lukt, men god munnfull.

Nr 20369 Claremont Shiraz 2009 kr 99,90

Arcus, Western Australia (Finnes overalt i Telemark)

Rødvin. Drue: shiraz. Ikke fatlagret.

Dyp rødfiolett. Lukter brent gummi, bålrøyk, mødding og emmensøtlige bær. Middels fyldig saftig og bærpreget smak. Grei, litt varm ettersmak.

Passer til: Grillmat eller nachspiel.

Konklusjon: Forferdelig stank, men grei smak. I nøden spiser fanden fluer.

Terningkast: 2

Artikkeltags