Grip en flaske fra Christer!

Av
Artikkelen er over 15 år gammel

Eller var alle gode ting tre i totusenogtre?

DEL

Vi har prøvd tre av Christer Berens viner fra den varme og solmodne 2003-årgangen. Konklu-sjon: Her gjelder det å gripe tak i ei flaske eller to eller tre, for aldri har vi smakt bedre vin fra hans hånd.

Europeisk samarbeid

Merkevarevinen Cuvée Christer Berens er et resultat av det fruktbare samarbeid mellom tre ulike velrenommerte europeiske vinprodusenter; italienske Farnese, franske Trimbach og sp- anske Finca Luzon, og vinkelner, P4-kjendis, Bollebygds store sønn, Christer Berens.

Oppskriften er kort fortalt den at Berens, sammen med produsentenes egne vinmakere,blander ulike druer og kvaliteter til Cuvéer, ”blandinger” han mener er skreddersydd for norske ganer, og ikke kun sin egen vinkelnergane.

Nå er det mange slike vinkjendiser med egne viner i det norske vinterrenget. Frithjof Nicolaysen, Christopher Moestue, Hugo Broen, Craig Whitson mfl., men Christer biter godt fra seg for tida. Mannen har topp samarbeidspartnere, flotte årganger inne på polet, hyggelige priser og etiketter som roper: Kjøp meg!

Nr 20135 Cuvée Christer Berens San Marzano Primitivo 2003 kr 87,90

Farnese, Puglia-Italia. (Basisprisliste-Fullsortiment)

Rødvin. Drue:100% primitivo. 20% er lagret på eik i 4 måneder, resten lagres på ståltank.

Dyp rubinrød farge. Intens varm, litt brent, krydret, mørk bærduft. Fyldig, rund og krydret smak med bra fruktkonsentrasjon og ettersmak. 2003-årgangen er den beste San Marzano så langt. Svært bra kjøp!

Mat: Storfekjøtt, vilt, svinekjøtt. Svært godt drikke uten matfølge også.

Karakter: 6 vinglass

Nr 45146 Cuvée Christer Berens Montepulciano d'Abruzzo 2003 kr 89,90

Farnese, Abruzzo-Italia. ( Basisprisliste-Finnes i alle butikker)

Rødvin. Druer: 85% montepulciano, 10% sangiovese, 5% merlot. Merlot-andelen er lagret i 6 måneder på ny fransk eik.

Dyp rødfiolett farge. Flott, varm duft av mørke kirsebær og skogsbær med litt krydder. Middels fyldig til fyldig vin med tydelig kirsebæraktig fruktighet, bra syre og varm, bekvem ettersmak. 2003-årgangen er den beste Montepulcianoen fra Christer så langt. Svært bra kjøp!

Mat: pasta, pizza, italienske fiskeretter, retter av fugl.

Karakter: 6 vinglass

Nr 20140 Cuvée Christer Berens Trebbiano d'Abruzzo 2003 kr 79,90

Farnese, Abruzzo-Italia. (Basisprisliste-Finnes i alle butikker)

Hvitvin. Druer: 85% trebbiano d`Abruzzo, 15% chardonnay. Vinen er lagret på ståltank.

Grønngul farge. Behagelig duft av eple, melon, lime samt gress. Tørr, lett til middels fyldig, elegant, frisk smak med pirrende bitterhet i finish. Overraskende frisk og balansert vin til å være fra den varme 2003-årgangen. Vinmarker 300 meter over havet pluss nærheten til Adriaterhavet gjør susen i tillegg til intelligent vinmaking. Meget bra kjøp!

Mat: Italienske fiskeretter, skjell og skalldyr, kyllingretter.

Karakter: 5 vinglass

Artikkeltags