Domaine du Tariquet leverer varene

Av
Artikkelen er over 9 år gammel

Gjennom en årrekke har Tariquet vært en premissleverandør på det norske markedet for rein og pen, frisk og fruktig tørr hvitvin fra Gascogne i Sør-Frankrike.

DEL

Etter hvert viser det seg at de tilbyr en vifte av ulike hvitviner, fra de tørre til de søte. Endog fins en fruktig rosé. Dessuten har de alltid laget Armagnac; helt i tråd med gascognernes stolte tradisjoner.

Historien om Domaine du Tariquet starter med at den fattige bjørnetemmeren Artaud og hans bartendersønn Jean Pierre skrapte sammen midler til å kjøpe en vinmark i 1912. Stein på stein ble siden lagt. I dag er det de to kjekke brødrene Armin og Remy Grassa, som for øvrig kan beundres på den ene boksen på denne siden, som forvalter familiens eiendom.

Jordbruket er naturvennlig, uten sprøytemidler og kunstgjødsel, svovling er redusert til et minimum, og vinene har null eikekontakt. Dette er sunne og gode, beint fram ærlige vinvarer, som passer som fot i hose til årstidas lette og friske matvarer.

Nr 59538 Chateau du Tariquet les Dernières Grives 2008 kr 189,90

Domaine du Tariquet, Sørvest, Frankrike (Bestillingsutvalg)

Hvitvin. Drue: petit manseng. Ikke fatlagret.

Blank medium dyp gyllengul. Forførende aroma av karamell, kaprifol, aprikos og honning. Søt, men balansert av en fantastisk syrestruktur. Konsentrert som bare søren. Rein og skjær nektar. Forfriskende og krydret lang, lang ettersmak.

Passer til: Tarte Tartin med eple eller aprikos, fruktsalat eller som en grensesprengende dessert i seg selv.

Konklusjon: Dessertvinhimmelen er nær. Hvit dessertvin blir ikke stort bedre. Bare opptil 10 ganger så kostbar som denne. Sensasjonelt god!

Nr 15493/Nr 51466 Tariquet Sauvignon 2009 75cl kr 109,90/3 liter BiB kr 334,90

Domaine du Tariquet, Sørvest, Frankrike (Porsgrunn og Skien)

Hvitvin. Drue: sauvignon blanc. Ikke fatlagret.

Blank lys grønngul. Ganske intens aroma av stikkelsbær, sitron og nesle. Tørr, lett til middels fyldig fruktig og oljeaktig smak. Ganske lang frisk ettersmak med en liten bittersnert.

Passer til: Blåskjell, grillet fisk, asparges, chevre, salat eller hygge.

Konklusjon: Flaskevarianten er bitte litt mer intens og fruktig enn kartongen, men koster litt mer. Det går opp i opp. Meget bra kjøp er begge!

Nr 30583/ Nr 31908 Domaine du Tariquet 2009 75 cl kr 89,90/3 liter BiB kr 319,90

Domaine du Tariquet, Sørvest, Frankrike (Finnes overalt i Telemark)

Hvitvin. Druer: 50 prosent colombard, 50 prosent ugni blanc. Ikke fatlagret.

Blank lys grønngul. Frisk fruktig duft av nektarin og eple med hint av hvite blomster.

Tørr, slank og lett, leskende smak. Bra frisk ettersmak.

Passer til: Reker, blåskjell, grillet fisk, salat eller hygge.

Konklusjon: Litt mindre intens og konsentrert en sauvignon blanc-varianten, men også billigere. Bankers ved sommerfestbordet!

Nr 44104 Domaine du Tariquet le Rosé 2009 kr 99,90

Domaine du Tariquet, Sørvest, Frankrike (Bestillingsutvalget)

Rosévin. Druer: 34 prosent merlot, 33 prosent syrah, 33 prosent tannat. Ikke fatlagret.

Skinnende rødrosa. Enkel lukt av røde bær med noe tuttifrutti. Slank, tørr og litt bruspulveraktig. Grei frisk ettersmak.

Passer til: Salat, grillet eller stekt rød fisk, lyst kjøtt, gjerne grillet eller hygge.

Konklusjon: En middelmådig rosé.

Artikkeltags