Den røde høst

Av
Artikkelen er over 10 år gammel

Handler dette om Ragnhild Jølsens ufullendte selvbiografiske roman Den røde høst? Neida. Ei heller om høstens røde bladverk.

DEL

Den røde høst er vår lille rødvinshyllest til september, oktober og november. Ved høstleite er de fleste av oss i rødvinsmodus. Rarere enn det er dette ikke.

Nr 3583 Villa Borghetti Valpolicella Classico 2007 kr 106

Pasqua, Veneto, Italia (Fins i nesten samtlige polbutikker i Telemark)

Rødvin. Druer: corvina, rondinella, molinara. 10% av vinen er lett fatlagret.

Medium dyp skinnende purpurrød. Aldeles forførende aroma av røde kirsebær, rødt eple og mandel med et kardemommestreif. Delikat, slank og elegant med pur syrlig kirsebærfruktighet. Bra passe syrlig finish.

Passer til: Pasta, pizza, salat, lyst kjøtt, torsk eller nytelse.

Konklusjon: Slik skal Valpolicella smake. Sensasjonelt godt!

Nr 10053 Chateau Musar 2001 kr 275

Gaston Hochar, Bekaa Valley, Libanon (Porsgrunn og Skien)

Rødvin. Druer: cabernet, sauvignon, carignan, cinsault. Håndplukket. Ufiltrert, ikke klaret. Fatlagret i ett år på barrique.

Medium dyp uklar jordbærrød. Monumental superkompleks eksotisk aroma av stall, lær, sigartobakk, fiken, dadler, modne moreller og hasselnøtter. Fyldig og balansert med flott konsentrert, ganske så sukkulent smak. Lang nyansert ettersmak.

Passer til: Vi prøvde den til geitekjøtt, ovnstekt kje, det var supert, lam, storfe, vilt vil også være flott, eller nytelse.

Konklusjon: Alltid spennende å prøve vin fra Chateau Musar. Et monument!

Nr 11882 Berberana Dragón Tempranillo 2006 kr 79,90

Bod. Berberana, Barros, Spania (Fins i samtlige butikker i Telemark)

Rødvin. Drue: tempranillo. Fatlagret i 6 måneder.

Dyp rødfiolett. Litt rustikk, men avgjort interessant duft av trekull, krydrete røde bær og vanilje. Slank til middels fyldig jordlig, relativt syrlig smak med bra konsentrasjon. Rund og litt varm ettersmak.

Passer til: Lam, lyst kjøtt, biff, men vi har prøvd Dragón som hyggevin til både peanøtter og cashew-nøtter. Det anbefales!

Konklusjon: Rimelig, rustikk vin som smaker. Bedre enn de fleste Berberana-vinene som vi finner inntørket og treflisete. Gammel favoritt holder koken!

Nr 80138 Colina Verde 2007 kr 96,10

Bod. Navarsotillo, Rioja, Spania (Porsgrunn, Skien og Stathelle)

Rødvin. Druer: tempranillo, garnacha. Økologisk dyrket. Fatlagret i 8 måneder.

Dyp purpur. Spennende aroma av tørket frukt som aprikos og svisker samt streif av tobakk. Middels fyldig saftig smak med grei konsentrasjon. Litt varm og rustikk ettersmak.

Passer til: Storfe, lam, lyst kjøtt eller hygge.

Konklusjon: Grei vin, verken mer eller mindre.

Artikkeltags