Campania-Mesteren Mastroberardino

Av
Artikkelen er over 12 år gammel

Ingen over, ingen ved siden. Hadde det vært kvalitetsvinproduksjon i Campania uten Mastroberardino? Nei!

DEL

Hadde de antikke druesorter aglianico, piedirosso, greco di tufo og fiano di avellino kommet til heder og verdighet igjen uten Mastroberardino? Nei og atter nei!

Her finner du rødviner som spenner fra lettere, syrligere og saftigere saker til stramme muskelbunter. Hvitvinen vi har tatt med har den typiske søritalienske bitterhet. Den trenger mat for å spille ut sitt register. En av vinene er betydelig nedsatt fra kr 245 til kr 216,80. Til overmål er den en rødvin som jeg ville satset feriepengene på. Radici Taurasi heter den.

Nr 13925 Radici Taurasi 2003 kr 216,80 (Før kr 245)

Mastroberardino, Campania, Italia (Bestillingsutvalg. NB! Vinen kan finnes som restparti i diverse polbutikker i Telemark da den nylig er overført fra basisutvalg til bestillingsutvalg.)

Rødvin. Drue: aglianico. Fatlagret.

Dyp rødfiolett farge. Strålende sammensatt duft av blåbær, bjørnebær, tjære, hasselnøtt og treverk. Fyldig, syrlig og stram smak. Lang strukturert ettersmak.

Passer til: Grillet lam med hvitløk, grillet biffkjøtt, vilt, faste skarpe oster.

Konklusjon: Ung og fyrig, barsk og stram. Matvin som gir deg full pakke!

Nr 11971 Lacryma Christi del Vesuvio 1999 kr 193,60

Mastroberardino, Campania, Italia (Bestillingsutvalg)

Rødvin. Drue: aglianico. Lett fatlagret.

Dyp rubinrød farge. Spennende rustikk duft av pepper, kjøtt, kirsebær og fiol. Moden, middels fyldig smak med saftig fruktighet balansert av pen tørrhet. Tørr bra ettersmak.

Passer til: Grillet lam, oksekjøtt, smaksrike gryter, faste skarpe oster.

Konklusjon: Mer utviklet, lettere, saftigere, mer feminin enn Radici Taurasi. Meget bra kjøp!

Nr 42472 Avalon Pompeiano 2002 kr 212,70

Mastroberardino, Campania, Italia (Bestillingsutvalg)

Rødvin. Druer: 90% piedirosso, 10% aglianico. Lett fatlagret.

Dyp rubinrød farge. Deilig aroma av jordbær, moreller, nellik og kaffe. Rund, ekstraktrik smak med god fylde og strukturert bra ettersmak.

Passer til: Grillet lam, oksekjøtt, pizza, pasta.

Konklusjon: Spennende vin fra historiske vinmarker i Vesuvs skråninger.

Nr 42470 Mastroberardino Greco di Tufo kr 166,90

Mastroberardino,Campania, Italia (Bestillingsutvalg)

Hvitvin. Drue: greco di tufo. Ikke fatlagret.

Skinnende strågul farge. Deilig fruktig aroma av sitrus, fersken, pære og nyslått gress. Slank og elegant, syrlig, frisk og stram smak. Lang bitter ettersmak

Passer til: Asiatisk mat, blåskjell med hvitløk og chili, grillet fisk.

Konklusjon: Temmelig stram og bitter uten mat, men med mat synger denne vinen.

Artikkeltags