Gå til sidens hovedinnhold

Født 4.juli

Artikkelen er over 12 år gammel

I dag feires den amerikanske uavhengighetserklæringen av 1776, i dag fyller den rullestollenkede Vietnam-veteranen og fredsaktivisten Ron Kovic 62 år, manusforfatteren bak filmen "Born on the Fourth of July".

Det er mange årsaker til å feire eller markere dagen. La oss håpe på mer fred og mindre krig fremover. Gratulerer med dagen!

Nr 13679 Beringer Founders Estate Zinfandel 2005 kr 135

Beringer Vineyards, California, USA (Basisutvalg - Hovedsortiment)

Rødvin. Drue: zinfandel fra 25 år gamle vinstokker. Fatlagret.

Dyp fiolettrød. Pen aroma av skogsbær og bjørnebær med hint av vanilje og hvitpepper. Delikat middels fyldig smak med bra fruktkonsentrasjon og fin balanse. Lang behagelig ettersmak.

Passer til: Storfe, lam, gjerne grillet, vilt eller hygge.

Konklusjon: Californisk klassiker som er i bedre form enn på lenge. Meget bra kjøp!

Nr 34958 Bonterra Organically Grown Zinfandel 2006 kr 179,90

Fetzer Vineyards, California, USA (Bestillingsutvalg)

Rødvin. Drue: zinfandel fra økologisk drevne vinmarker. Fatlagret.

Meget dyp rødfiolett. Mektig aroma av moreller, bjørnebær, svartpepper, sjokolade og vanilje. Kraftig og fyldig bærpreget smak med pen konsentrasjon og bra balanse. Fast lang ettersmak.

Passer til: Spareribs, grillet snadder fra storfe eller lam, vilt eller hygge.

Konklusjon: Denne økologiske koster mer, men smaker også mer enn Fetzers vanlige zin. En personlig favoritt gjennom mange år som holder koken. Meget bra kjøp!

Nr 31015 Beringer Zinfandel Blush 2006 kr 99,90

Beringer Vineyards, California, USA (Bestillingsutvalg)

Rosévin. Drue: zinfandel, Ikke fatlagret.

Gammelrosa med fin glans. Behagelig sødmerik jordbær og melonaroma. Søtlig middels fyldig, leskende og saftig smak med bra friskhet. Bra ettersmak.

Passer til: En typisk aperitif- og terrassevin som passer utmerket servert ved 10 grader, eventuelt kan den gå til thaimat eller kinesiske retter. God også til retter med melon.

Konklusjon: Typeriktig, artig, enkel og grei. Bra kjøp!

Nr 45958 Bonterra Viognier 2006 kr 189,90

Bonterra Vineyards, California, USA (Bestillingsutvalg)

Hvitvin. Drue: viognier fra økologisk drevne vinmarker. Fatlagret.

Skinnende strågul. Dufter eik med innslag av hvite blomster og aprikos. Middels fyldig rik smak med bra syre, men med litt mye trekrydder i ettersmak.

Passer til: Grillet fisk, skalldyr, lyst kjøtt eller nysgjerrig smaking på terrassen.

Konklusjon: Råmaterialet er bra, men overdøves dessverre av eik på både duft og smak.