Etter mye om, flaskemangel og andre men, er skogsbærvin fra Seljord Vin nå på vei ut til vinmonpolene. De første flaskene skal kunne være i butikker allerede i morgen.

Det var de travle vingründerne Tor og Elisabeth Rett i går tilfreds med.

- Vi har jobbet på spreng for å få ut de første flaskene, forteller Tor.

Tilbudet av norsk vin er alt annet enn stort. Det håper Seljord Vin nå og endre på - med god kapasitet.

- Vi har stor produksjonskapasitet, nok til å dekke hele det norske markedet. I full produksjon kan vi produsere 50 000 flasker i uka, forteller Tor.

Skogsbærvinen med mest blåbær og en anelse tyttebær beskriver han selv som en tørr rødvin, med tydelig fruktsmak.

Han vil være forsiktig med å karakterisere smaken eller anbefale bruksområder - det lar han heller være opp til kundenes fantasi og smak.

- VELDIG GOD

Men vi finner gjerne noen som kan mye om vin i bygda. På Seljord hotell lar vi salgsmedarbeider Marianne Lundeberg og kjøkkensjef Christian Pilgaard smake litt på vinen.

- Jeg er ingen ekspert på vin, men denne var veldig god, mener Marianne.

Kjøkkensjefen er enig.

- En lett og god vin, kan sikkert brukes som det vi kaller «terrassevin», sier han. Det vil si at den kan være god bare som den er, et glass vin til hygge og nytelse.

- Og den er veldig smakfull, jeg kjenner bærene godt, sier Lundeberg.

- God både alene og til mat?

- Ja, det vil jeg påstå. Den smaker nok godt til vilt, anbefaler Pilgaard.

- Hva med dagen derpå?

- Virker ikke som om det er så mye garvesyre i denne, sier Pilgaard.

- Jeg er vanligvis ikke veldig glad i rødvin, men denne var ikke noe besk, mener Lundeberg.

BRUKER SELV

Nettopp Seljord Hotell legger selv mye vekt på lokal mat - og drikke. De har allerede planer om å ta Seljords nye vin inn i serveringen.

- Mange gjester spør etter lokale produkter. Både seljordinger og telemarkinger er hjemmekjære og glade i det som lages her, mener Marianne Lundeberg.

- Og den må være kjempefin som gaveartikkel - til jul eller til forretningsforbindelser, foreslår hun.

TIL SELJORD OG BØ

- Veldig hyggelig at noen kommer med et lokalt produkt, sier Glenn Isaksen, butikksjef for polutsalgene i Seljord og Bø.

Han har allerede bestilt produktene, men får dem ikke fra polets egen distribusjon før torsdag i neste uke.

Men når den kommer, blir det i hans butikker både den eneste norske vinen og den eneste med blåbær i.

- Og det blir nok til alle?

- Ja, det tror jeg det vil bli, sier han.

Isaksen sier han gjerne skulle smakt på vinen og gitt sine anbefalinger til avisa, men Vinmonpolets regelverk forhindrer det. Imidlertid vil kundene få sine anbefalinger.

For vinen skal smakes på før den kommer i salg.

- Ja, vi må ha kunnskap om det vi selger, også i forhold til mat. En interessant og lærerik del av jobben, smiler Isaksen.

TAs anmelder, Mads Endresen, har dette å si om vinen:

Nr 57052 Seljord Skogsbær, kroner 124.

Seljord vin, Seljord, Norge (Bestillingsutvalg, men sannsynligvis har flere polbutikker den ut i neste uke)

Fruktvin laget av blåbær og tyttebær.

Skinnende rødfiolett. Aroma av friske, men modne blåbær og tyttebær med et innslag av sisselrot. Middels fyldig frisk bærpreget smak. Bra, fast ettersmak.

Passer til: Vi prøvde den til en barsk, fransk Chèvre og Chèvre fra Haukeli. Det gikk fint. Prøv den gjerne til en elgsteik også, eller litt spekemat. Meget god uten matfølge er den også.

Konklusjon: Kun prisen skiller fra en sekser på terningen. Med andre ord et meget bra kjøp!